Que voy a decir... pues q estoy enamoradisima del nuevo modelo de la olla GM, y es que desde que la recibi hace hoy 15 dias no he dejado de hacerla funcionar. Ahora mismo la tengo todo el dia en marcha. Empece esta mañana con corzo guisado, luego he hecho nuestra comida unos macarrones espres y ahora la tengo en la primera hornada de jabali y esperando a que termine para poner otra cubeta preparada con mas jabali. Y es que todo ello va destinado a una cena de "amigotes" que han preparado mi marido y otros cuantos mas.
Bueno a lo que iba que me desvio y me olvido de la receta de mis primeras cebollas rellenas en la GMD, cebollas que ya he hecho con anterioridad en el modelo B de la Gm y que podreis ver tambien en esta misma entrada.
Esta receta la tenia yo ganas desde que se la ví a mi amiga Fely, solo que yo la he tuneado un poquito y la he hecho un poco mas ligera, pero tengo pendiente hacerla exactamente igual que las que hace ella.
Los ingredientes
LOS DE LA FOTO +
ACEITE
VINO BLANCO
VINO LAMBRUSCO TINTO
SOPA DE CEBOLLA
AGUA O CALDO
Vaciaremos la cebolla y picamos los trocitos junto con el pimiento verde y pimento rojo y el tomate y sofreimos en un poco de aceite en la olla GM mod D menu COCINA, PRESION BAJA, 5 MINUTOS.
Añadimos la carne picada y sofreimos hasta que veamos la carne cocida, menu COCINA, TAPA ABIERTA, PRESION BAJA.
Rellenamos las cebollas. Colocamos en la cubeta junto con un par de cucharadas de sopa de cebolla ( sobre de knor o similar) y un chorreton generoso de vino blanco y del tinto y cerramos la olla. MENU GUISO, 20 M, PRESION BAJA Y a esperar pa poder comer.
Estas cebollas las hice con la OLLA GM mod B en marzo
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